Percepción de productores de granos del municipio Guanabacoa, Cuba, sobre la incidencia de las plagas de almacén

Héctor Rodríguez, Yusneyli Acutín, Nuria Fernández, Moraima Suris, Susana Ramírez, Ileana Miranda, Oriela Pino

Resumen

El objetivo del estudio fue conocer la percepción de los productores de granos acerca de la incidencia de las plagas de almacén. Se aplicó una encuesta semiestruturada a los productores de granos del municipio Guanabacoa, La Habana, Cuba. Los principales granos producidos fueron frijol, maíz y, en menor medida, soja, sorgo y millo. Fue significativa la carencia de instalaciones especializadas para la conservación de los granos, que se realiza por métodos artesanales; se destaca la utilización de frascos plásticos de diferentes tipos y tamaño. A la escasa especialización en la conservación de los granos se le suma el limitado conocimiento sobre la metodología para realizar su muestreo; solo el 30 % de los entrevistados reconoce recibir capacitación para el manejo de las plagas de almacén. Ello supone la necesidad de estructurar un programa de capacitación para mejorar esta situación.

Palabras clave

Acanthoscelides obtectus; Phaseolus vulgaris; Zabrotes subfasciatus; Zea mays

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