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Martinez-Alvarez, M., Hernández-Monzón, A., Capdevila-Varela, J.Z., Ribot-Enríquez, A. y Martínez-Vasallo, A. 2021. Secado artificial de estómagos de cerdos para la obtención de coagulante lácteo. Revista de Salud Animal. 43, 2 (oct. 2021).