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Delgado Demera, H., Roque Piñeiro, E., Cedeño Palacios, C.A. y Villoch Cambas, A. 2015. Análisis del cumplimiento de las Buenas Prácticas de faenado en cinco mataderos municipales de Manabí, Ecuador. Revista de Salud Animal. 37, 2 (ago. 2015), 69.