DE LA NOVAL ESTÉVEZ, N. Diseño e implantación de un sistema integrado de calidad e inocuidad de los alimentos en plantas procesadoras de productos lácteos. Revista de Salud Animal, [S. l.], v. 35, n. 2, p. 143, 2013. Disponível em: https://revistas.censa.edu.cu/index.php/RSA/article/view/222. Acesso em: 21 may. 2025.