Delgado Demera, H., E. Roque Piñeiro, C. A. Cedeño Palacios, y A. Villoch Cambas. «Análisis Del Cumplimiento De Las Buenas Prácticas De Faenado En Cinco Mataderos Municipales De Manabí, Ecuador». Revista De Salud Animal, vol. 37, n.º 2, agosto de 2015, p. 69, https://revistas.censa.edu.cu/index.php/RSA/article/view/567.