Martínez Vasallo, A., N. Montes de Oca, y A. Villoch Cambas. «Determinación De Indicadores Sanitarios En Quesos Artesanales». Revista De Salud Animal, vol. 38, n.º 1, abril de 2016, pp. 64-66, https://revistas.censa.edu.cu/index.php/RSA/article/view/667.