Ponce, P., Centro de Ensayos para el Control de la Calidad de la Leche y Derivados Lácteos (CENLAC), Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA). San José de las Lajas, La Habana, Cuba., Cuba

• Revista de Salud Animal Vol. 34 Núm. 2 (2012) - ARTÍCULOS ORIGINALES
  Thiocyanate content in raw milk under the american tropic conditions in relation to the activation of the lactoperoxidase system
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