EVALUACIÓN RETROSPECTIVA DE LA INTERACCIÓN ÉPOCA/AÑO DEL PARTO EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE DEL SIBONEY DE CUBA

Resumen

En este estudio se evaluó la influencia de diferentes criterios de época/año de parto y su interrelación con factores no genéticos (vaquería, año de nacimiento, época de parto, año de parto, e interacción época-año) en la producción de leche del Siboney de Cuba. Se analizó retrospectivamente la información disponible en la Empresa Pecuaria Genética Nazareno referente a 75 vaquerías con 13 656 registros de lactancias de animales que nacieron entre los años 1976-1994 y que desarrollaron su producción entre los años 1979-2000. Se elaboró una base de datos en Microsoft Excel y se analizó como único carácter la producción de leche a 244 días (L244) y leche total (LT) en condiciones de pastoreo. El análisis abarcó dos períodos: 1980-1989 (denominado periodo normal) y
el comprendido a partir del 1990 (periodo especial). Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza con
un modelo lineal de efectos fijos. Las fuentes de variación se analizaron por comparación múltiple de medias por
dócima de Duncan modificada por Kramer, incluyéndose la duración de la lactancia como covariable lineal. Para
la incidencia de los partos según criterios de épocas (mes, bimestre, trimestre, cuatrimestre) en orden consecutivo
dentro del año y semestre; este último se clasificó como época lluviosa (mayo-octubre) y época poco lluviosa
(noviembre-abril). Se utilizó un análisis de proporciones múltiples del Microstat. Las medias generales para L244,
LT y DL fueron: 2 202,11 kg ± 590,38; 2 540,07 kg ± 685,56 y 308,89 ± 55,17 días. Todas las fuentes de variación
fueron significativas (P< 0.01). La contribución relativa de cada una a la variación total presentó a la V, AP, la interacción y la DL como las más importantes. El análisis de los coeficientes de determinación (R2) mostró que los modelos matemáticos que incluyeron al mes de parto fueron los más predictivos. Se evidenció que el criterio de interacción tiene que ser considerado en cualquier análisis de este tipo. Se corroboró un comportamiento diferencial de los animales en ambos períodos en la producción de leche atendiendo al orden del parto, no
existiendo una estacionalidad marcada de la distribución de los partos. Los resultados evidencian potencialidades
de adaptación de este genotipo a las condiciones macroambientales imperantes en Cuba.