Amiloidosis hepática en gallinas ponedoras afectadas por enfermedad respiratoria crónica

Abstract

La amiloide es un depósito hialino que aparece en las células de varios tejidos y órganos, durante la inmunosupresión causada por infecciones crónicas persistentes en las aves. Con el objetivo de demostrar la sustancia amiloide en hígados de gallinas ponedoras afectadas por la enfermedad respiratoria crónica (ERC) se sacrificaron y se practicó la necropsia a ocho gallinas ponedoras White Leghorn. Los fragmentos de los hígados se procesaron con Hematoxilina-Eosina (HE) para la observación por microscopia óptica, se tiñeron con la tinción especial cristal violeta para confirmar la sustancia amiloide y se les realizó estudio bacteriológico. Las principales lesiones microscópicas que se revelaron en los hígados de aves afectadas por ERC fueron hiperplasia del tejido linfoide alrededor del espacio porta en cinco hígados, a partir de los cuales se aisló Escherichia coli y Salmonella spp. La ausencia de estimulación del tejido linfoide con depósitos de amiloide se observó en tres muestras de hígados, de las cuales solamente se aisló E. coli. Los resultados obtenidos demuestran la presencia de depósitos de amiloide en hígados infectados por E. coli, donde no se encontró estimulación de tejido linfoide.

Palabras clave: amiloide, enfermedad respiratoria crónica, hígado.

HEPATIC AMYLOIDOSIS IN LAYING HENS AFFECTED BY THE CHRONIC RESPIRATORY DISEASE

ABSTRACT: The amyloid is a hyaline deposit appearing in the cells of some tissues and organs during immunosupression caused by persistent chronic infections in birds. For demonstrating the amyloid substance in livers affected by the chronic respiratory disease (CRD), eight White Leghorn laying hens were slaughtered and necropsy was applied. The liver fragments were processed with Hematoxylin-Eosin (HE) and visualized by optic microscopy. The presence of the amyloid substance was confirmed with special stain (violet crystal) and the bacteriological study was carried out. The principal microscopic injuries present in the livers of the birds affected by CRD were: hyperplasia of the lymphoid tissue around the portal space in five livers from which Escherichia coli and Salmonella spp. were isolated and the non stimulation of lymphoid with amyloid deposits in three livers from which only E. coli was isolated. The results obtained demonstrated the presence of amyloid deposits in livers infected by E. coli, where the lymphoid tissue stimulation was not found.

Key words: amyloid, chronic respiratory disease, liver.