Revista de Salud Animal, editada por el Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA), da a conocer la labor investigativa de la institución y de otras entidades nacionales e internacionales. Publica artículos novedosos relacionados con los temas de higiene de la leche, bioquímica, biotecnología, microbiología, parasitología, patología, clínica, ensayos clínicos, epizootiología, farmacología, genética, reproducción animal, toxicología, zoohigiene, inmunología, control de la calidad, biomodelos y procesos productivos. Está dirigida a profesionales y técnicos en el campo de la medicina veterinaria y ciencias afines. De forma ininterrumpida, se publica cuatrimestralmente desde 1979. Abreviatura sugerida: Rev. Salud Anim. Los artículos, en idioma español o inglés y con un resumen en ambos idiomas, son revisados por pares en la modalidad de doble ciego, por especialistas de diversas instituciones nacionales e internacionales que garantizan la calidad técnica y contenido de la revista. Publica trabajos en distintos formatos: Artículo Original, Comunicación Corta, Carta al Editor, Nota Técnica, Artículo Reseña y Reporte de Caso. El envío de manuscritos, su procesamiento y publicación no ofrecen costo alguno a los autores; es totalmente gratis.